營(ying)養成分的保存率和消化率高

       富含蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)植物原料經高(gao)溫短時間的(de)(de)擠壓膨化，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)徹底變性，組織結構變成多孔(kong)狀，有(you)利于同(tong)人(ren)體(ti)消(xiao)化酶的(de)(de)接觸，從而使蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)利用(yong)率和可消(xiao)化率提(ti)；產(chan)(chan)品不易產(chan)(chan)生回(hui)生現象(xiang)。谷物食品在保存的(de)(de)過程中，回(hui)生是經常遇到(dao)的(de)(de)問題(ti)，由(you)于回(hui)生，產(chan)(chan)品的(de)(de)口感變得粗糙，消(xiao)化率也(ye)大大下(xia)降(jiang)。

       賦予制品較好(hao)的營養價值(zhi)和功能特性(xing)

       采用(yong)擠(ji)壓(ya)技(ji)術加(jia)工以谷物(wu)為原料的(de)食品時(shi)，加(jia)入氨基酸(suan)、蛋白(bai)質、維生素、礦物(wu)質、食用(yong)色(se)素和香味料等添加(jia)劑可(ke)均(jun)勻地(di)分配在擠(ji)壓(ya)物(wu)中，并(bing)不可(ke)逆(ni)地(di)與擠(ji)壓(ya)物(wu)相結合，可(ke)達到強化(hua)食品的(de)目的(de)。由于擠(ji)壓(ya)膨化(hua)是在高溫(wen)瞬時(shi)進行操作(zuo)的(de)，故營養物(wu)質的(de)損失小(xiao)。

       食用方便，品種(zhong)繁(fan)多

       在谷物、豆類(lei)、薯類(lei)或(huo)蔬(shu)菜等原料中，添加(jia)不同的輔料，然后進行擠壓膨(peng)化(hua)加(jia)工，可(ke)制出(chu)品種繁(fan)多、營(ying)養豐富的雪餅；由于(yu)膨(peng)化(hua)后的食(shi)品已成(cheng)為(wei)熟(shu)食(shi)，所以大多為(wei)即(ji)食(shi)食(shi)品(打開包裝即(ji)可(ke)食(shi)用)，食(shi)用簡便，節省時間，是一類(lei)極有(you)發展前途的方便食(shi)品。

       米米佳為主導(dao)品牌：蒸蛋糕系(xi)列(lie)，香米餅(bing)系(xi)列(lie)，雪餅(bing)系(xi)列(lie)，饃片系(xi)列(lie)，饃丁系(xi)列(lie)等五大系(xi)列(lie)60多個品種規(gui)格。現面(mian)向全國各地全面(mian)招(zhao)商，望有志于加盟本(ben)公司的精英(ying)和我(wo)們(men)共創(chuang)食品飲料(liao)行(xing)業新紀(ji)元，咨詢(xun)電話：。